پنج شنبه, 16 شهریور 1396 ساعت 01:35
امتیاز
(0 رای)

سیب‌زمینی و تخم‌مرغ با سس پنیر

این یک صبحانه کامل است که تا وقت ناهار شما را سیر و پر نگه می‌دارد.

تعداد: ۸ تا ۱۲ نفر

  • زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۵۵ دقیقه

مواد لازم

  • یک عدد پیاز متوسط خرد شده
  • دو قاشق غذاخوری کره
  • ۴ قاشق چایخوری آرد کامل
  • ۱٫۵ پیمانه شیر
  • ۲۲۵ گرم پنیر چدار رنده شده
  • ۱۴۰۰ گرم سیب زمینی خرد شده
  • ۱٫۵ پیمانه بروکلی خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • ۸ عدد تخم مرغ
  • دو قاشق غذاخوری شیر
  • ۶ ورق ژامبون سرخ شده
  • یک عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک شیرجوش متوسط پیاز را داخل کره روی حرارت متوسط حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا سبک شود. به تدریج آرد، نصف قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید تا مواد غلیظ شود و حباب روی آنها ایجاد شود. در آخر نیز پنیر را اضفه کنید تا آب شود.

۲- در یک پیرکس یک لایه سیب زمینی بریزید و روی آن سس پنیر بریزید. سپس آن را حدود ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا سیب زمینی ها برشته شوند.

۳- در یک تابه بزرگ، بروکلی ها را حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، آب، نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را هم بزنید. سپس آنها را روی بروکلی ها بریزید. بدون اینکه هم بزنید اجازه دهید چند دقیقه بپزد. روی آنها ژامبون ها و گوجه فرنگی خرد شده را بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

  • کالری: ۴۲۱
  • چربی: ۲۲ گرم
  • کلسترول: ۲۵۹ میلی‌گرم
  • کربوهیدرات: ۳۶ گرم
  • فیبر: ۳ گرم
  • سدیم: ۷۰۸ میلی‌گرم
  • پتاسیم: ۸۳۷ میلی‌گرم
  • کلسیم:۳۱۳ میلی‌گرم
  • آهن: ۲ میلی‌گرم
Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedInاشتراک گذاری در کلوب Instagram
آخرین ویرایش در پنج شنبه, 16 شهریور 1396 ساعت 08:40

ارسال نظر

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. ایمیل شما در سایت نمایش داده نمی شود.