سه شنبه, 06 تیر 1396 ساعت 14:42

بهترین روش پخت قارچ

نوشته شده توسط

قارچ یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. برای از بین نرفتن خواص قارچ باید بدانید که بهترین روش پخت قارچ کدام است؟

سه شنبه, 06 تیر 1396 ساعت 06:15

طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس

نوشته شده توسط

مواد لازم برای کروکت سیب زمینی و سوسیس :

سیب زمینی نیمه بزرگ         پنج عدد

پیاز           یک عدد

سوسیس  چند عدد

تخم مرغ دو یا سه عدد

آرد سفید   مقداری

آرد سوخاری            مقداری

فلفل سیاه  نصف یک قاشق چایخوری

سیر خام   دو سه عدد ( در صورت تمایل )

پنیر پیتزابه میزان لازم

طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس :

ابتدا سیب زمینی ها را می پزیم.

در این فاصله سوسیس ها را هم سرخ می کنیم.

یکشنبه, 04 تیر 1396 ساعت 02:42

طرز تهیه نان پیده ترکی

نوشته شده توسط

مواد لازم برای نان پیده ترکی :

آرد          سه لیوان

شیر ولرم                 یک لیوان

شکر       دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم

روغن زیتون          یک قاشق غذاخوری

کره          ۷۰گرم

تخم مرغ  ۱عدد

نمک        یک چهارم قاشق چایخوری

خمیر مایه                یک قاشق غذاخوری

                 

مواد رومال :

زرده تخم مرغ         ۱عدد

شیر         دو قاشق غذاخوری

کنجد و تخم خرفه   به مقدار لازم

شکر       کمی

طرز تهیه نان پیده ترکی :

شنبه, 03 تیر 1396 ساعت 08:39

طرز تهیه خرما سرخ شده

نوشته شده توسط

خرما سرخ شده یک دسر ابتکاری و خوشمزه است که می توانید برای افطار ماه رمضان درست کنید.

مواد لازم برای خرما سرخ شده :

آرد          8 قاشق غذاخوری

خمیر مایه فوری       1 قاشق غذاخوری

ماست       5 قاشق غذاخوری

شکر       2 قاشق غذاخوری

گلاب       2 قاشق غذاخوری

وانیل        نوک قاشق چایخوری

خرما و گردو           به میزان لازم

طرز تهیه خرما سرخ شده :

جمعه, 02 تیر 1396 ساعت 03:33

طرز تهیه سوپ اسفناج

نوشته شده توسط

مواد لازم برای سوپ اسفناج :

جو پرک ۲قاشق غذاخوری

اسفناج     نیم کیلو

نمک و فلفل سیاه    به میزان لازم

آب قلم     ۳لیوان

خامه        ۳قاشق غذاخوری

سیر رنده شده           ۱حبه

کره          ۲۰گرم

پیاز کوچک             ۱عدد

طرز تهیه سوپ اسفناج :

چهارشنبه, 31 خرداد 1396 ساعت 01:31

طرز تهیه خورش گردو

نوشته شده توسط

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 1:30

مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

گوشت گوسفندی (خردشده)        300گرم

گردو (4 پرشده)       300گرم

پیاز (نگینی‌ خردشده)         1عدد

رب انار ملس  یک‌ دوم پیمانه

زرشک2قاشق سوپخوری

فلفل   1قاشق چایخوری

زردچوبه         1قاشق چایخوری

نمک    1قاشق چایخوری

روغن مایع      به میزان لازم

یکشنبه, 28 خرداد 1396 ساعت 11:10

طرز تهیه ماقوت

نوشته شده توسط

مواد لازم برای ماقوت :

آب           2 لیوان ( 2 پیمانه )

نشاسته گل              2 قاشق غذاخوری

شکر       1/3 لیوان

گلاب       1/4 لیوان

زعفران    به میزان لازم

طرز تهیه ماقوت :

جمعه, 26 خرداد 1396 ساعت 02:45

طرز تهیه خنفروش شیرینی مناسب ماه رمضان

نوشته شده توسط

خنفروش یا خمفروش نوعی شیرینی مرسوم جنوب ایران هست که در ماه رمضان زیاد پخته می شود.

مواد لازم برای خنفروش :

تخم مرغ        سه عدد

آرد     يک و يک چهارم پيمانه

شکر  سه چهارم پيمانه

ماست شيرين         يک پيمانه

روغن   نصف پيمانه

بكينگ پودر     يک قاشق غذاخوری

وانيل يا هل    يک قاشق چایخوری

طرز تهيه خنفروش :

پنج شنبه, 25 خرداد 1396 ساعت 18:31

طرز تهیه کاچی

نوشته شده توسط

مواد لازم برای کاچی :

آرد گندم   یک پیمانه

کره یا روغن          ۱۰۰_۱۵۰گرم

شکر       ۱پیمانه

گلاب      یک‌ چهارم پیمانه

زعفران ساییده شده  به میزان دلخواه

آب           ۳پیمانه

* ادویه های مخصوص کاچیاز هر کدام یک‌ چهارم قاشق چایخوری

چهارشنبه, 24 خرداد 1396 ساعت 08:13

طرز تهیه تارت خرما با حلوا پسته مخصوص ماه رمضان

نوشته شده توسط

طرز تهیه تارت خرما :

یک کاسه خرما را خوب بشویید و هسته های آن را جدا کنید و داخل ظرفی یک قاشق غذاخوری کره بریزید و روی حرارت بگذارید و خرما را به آن اضافه کنید و با گوشت کوب بکوبید تا خرماها له شود و حالت پوره بگیرد به آن کمی پودر دارچین بزنید و یک بسته بیسکوئیت ساقه طلایی پودر کرده و به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید حالا ته قالب تارت و دیواره ها را چرب کرده و مواد خرمایی را داخل آن پخش کنید طوری که وسط آن خالی بماند بخاطر اینکه می خواهیم وسط آن حلوا بریزیم. داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شود.

سه شنبه, 23 خرداد 1396 ساعت 03:50

طرز تهیه ی شربت آلوئه ورا

نوشته شده توسط

مواد لازم برای شربت آلوئه ورا :

ژل شفاف ( شسته شده ) جدا شده از برگ آلوئه ورا               یک برگ آلوئه ورا

لیموترش تازه و یا آب پرتقال 1عدد

عسل       6- 5قاشق غذاخوری

آب          ۴لیوان

طرز تهیه شربت آلوئه ورا :

شنبه, 20 خرداد 1396 ساعت 08:15

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

نوشته شده توسط علم دیلی

مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی :

مرغ         چند تکه

ماست ساده              1فنجان

روغن زیتون           2قاشق غذاخوری

سیر له شده             4حبه

آویشن      1قاشق غذاخوری

لیموی متوسط          1عدد

نمک        نیم قاشق چایخوری

فلفل سیاه تازه           به مقدار لازم

جعفری تازه             چند شاخه

رزماری درصورت تمایل       یه شاخه کوچک

جوز هندی رنده شدهنصف جوز هندی

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی :

جمعه, 19 خرداد 1396 ساعت 12:20

طرز تهیه نان کرمدار خانگی، یک نان عالی برای افطار ماه رمضان

نوشته شده توسط علم دیلی

نان کرمدار، نان ساده ای است که می توانید در خانه درست کنید و برای وعده افطار آن را نوش جان کنید.

صفحه1 از8