socialnetwork

 

instagram

telegram

 

آلن تورینگ ریاضی دان، دانشمند رایانه، منطق دان، فیلسوف، زیست - ریاضیدان، و رمزنگار بریتانیایی بود. تورینگ به عنوان پدر علم محاسبه نوین و ...
سه شنبه, 06 تیر 1396 ساعت 14:42

بهترین روش پخت قارچ

قارچ یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. برای از بین نرفتن خواص قارچ باید بدانید که بهترین روش پخت قارچ کدام است؟

منتشرشده در آشپزی
دوشنبه, 22 خرداد 1396 ساعت 04:21

کشف فسیل قارچ 115 میلیون ساله

دانشمندان ادعا کردند که موفق به کشف فسیل 115 میلیون ساله از یک گونه نادر قارچ متعلق به دوران دایناسورها شدند. این گونه قدیمی‌ترین نمونه‌ای است که تاکنون توسط انسان یافت شده است.

منتشرشده در فسیل ها
دوشنبه, 08 خرداد 1396 ساعت 09:26

نکاتی برای خرید و نگهداری از قارچ

قارچ یکی از سبزیجاتی است که علاوه بر خاصیت طعم بسیار لذیذی هم دارد. خرید قارچ کار بسیار سختی نیست ولی چند نکته مهم و ساده به شما کمک می کند قارچ های تازه را خریداری کنید.

منتشرشده در دانستنیها
یکشنبه, 10 بهمن 1395 ساعت 02:38

درمان آلزایمر به کمک قارچ

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم قارچ که یک غذای فراسودمند یا عملگرا است سبب رشد رشته‌های عصبی در مغز و کاهش یا به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن می‌شود.

منتشرشده در پزشکی
پنج شنبه, 23 دی 1395 ساعت 11:17

طرز تهیه خورش قیمه قارچ

مواد لازم برای خورش قیمه قارچ :

منتشرشده در آشپزی
یکشنبه, 14 آذر 1395 ساعت 15:49

قارچ جادویی به بازار آمد

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که یک ماده فعال به نام psilocybin که در قارچ‌های جادویی یا مجیک ماشروم(Magic mushroom) با نام علمی سیلوسایبین ماشروم (Psilocybin mushroom) وجود دارد، دارای تاثیر قابل توجهی در کاهش اضطراب، افسردگی، و دیگر اشکال اضطراب در بیماران مبتلا به سرطان است.

منتشرشده در علوم پایه
شنبه, 01 آبان 1395 ساعت 15:34

این قارچ عاشق آتش است

قارچ‌های مورل از نظر غذایی بسیار باارزش‌اند و مورد علاقه سرآشپزها و محققان صنایع غذایی قرار دارند، اما فکر می‌کنید بهترین مکان برای جمع کردن این قارچ‌ها کجاست؟

منتشرشده در گیاهان و حیوانات

محققان آلمانی و آمریکایی با مطالعه ژنوم قارچ Aspergillus fumigatus موفق به کشف مواد جدیدی شده‌اند که در خانواده آلکالوییدهای ایزوکولینولین قرار داشته و می‌توانند در داروسازی کاربرد داشته باشند.

منتشرشده در پزشکی
یکشنبه, 19 ارديبهشت 1395 ساعت 10:32

چگونه قارچ را سالم نگه داریم؟

اگر قارچ‌هایی را که می‌خریم، درست نگه داریم، می‌‌توانیم ماندگاری آن‌ها را تا چند ماه افزایش دهیم. با ما همراه باشید تا ببینید چگونه می‌توان قارچ را به مدت چند ماه تازه نگه داشت.

منتشرشده در دانستنیها
یکشنبه, 02 اسفند 1394 ساعت 13:20

ویتامین B3 مصرف کنید تا بداخلاق نباشید

به گفته متخصصان تغذیه، ویتامین B3 یا نیاسین نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول خون و حفظ سطح گلوکز خون ایفا می کند.

منتشرشده در تغذیه
صفحه1 از2